Geschenkmand samenstellen?Dat kan! Klik voor meer informatie
Home Theesoorten Thee Shop Lapsang Souchong BIO

Lapsang Souchong BIO

Lapsang Souchong is een zwarte thee die gedroogd wordt in bamboemanden boven een vuurtje van naaldhout.  Hierdoor verkrijgt hij een rokerig aroma : ‘you either love it or hate it’.
De vergelijking gaat niet geheel op, maar deze thee doet je spontaan denken aan de boven turf gerookte whisky’s. Beiden gaan ...
Lapsang Souchong is een zwarte thee die gedroogd wordt in bamboemanden boven een vuurtje van naaldhout.  Hierdoor verkrijgt hij een rokerig aroma : ‘you either love it or hate it’.
De vergelijking gaat niet geheel op, maar deze thee doet je spontaan denken aan de boven turf gerookte whisky’s. Beiden gaan trouwens goed samen. Lapsang wordt bovendien vaak gebruikt om te koken. Bijvoorbeeld voor marinades, bouillons en sauzen.
Er zijn verschillende legendes omtrent het ontstaan van deze thee. Allen zijn het erover eens dat Lapsang Souchong per toeval ontdekt werd.
Tijdens de Qing-dynastie zou een grote legereenheid zich hebben opgehouden bij een theefabriek. Toen het leger de plaats verliet hadden de fabrieksarbeiders niet voldoende tijd om de thee op de gangbare manier, nl. in de zon,  te drogen. De arbeiders rookten toen voor het eerst hun thee boven een vuur. Het werd onmiddellijk een succesverhaal.
Een andere versie omtrent het ontstaan stelt dat de Chinezen de Nederlanders liever snel terug naar huis zagen gaan. Hun boten werden volgeladen met ‘mislukte’ thee. Wat de Chinezen echter niet konden voorspellen is dat ze sindsdien elk jaar om nieuwe ladingen kwamen. Lapsang Souchong werd immens populair in Europa.
 
Lees meer
Bestellen

Eigenschappen

  • Dosering: 12-15 gr/l
  • Trektijd: 3-5 min
  • Temperatuur: 100 graden
  • Herkomst: china
  • Biologisch: ja

Vragen of opmerkingen?

Contacteer ons

Deze thee is beschikbaar in volgende verpakkingen

Standaard

Minimum 50 gr.

Afhankelijk van het volume van de thee, kiezen wij voor de juiste maat van de standaard verpakking. Deze is hersluitbaar en laat geen (zon)licht door. Dit komt Uw thee ten goede.

Blik

Minimum 50 gr.

Tinnen blik in verschillende maten. Afhankelijk van het volume van de thee wordt gekozen voor de juiste maat.

 

niet-vaatwasmachinebestendig

Vragen of opmerkingen?

Contacteer ons